Tag: Ana Bravo

Mousse de Chocolate sem Ovos (e sem Leite)

Março 24
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A receita que vos proponho hoje é preparada com apenas dois ingredientes, sendo um deles a água de cozedura de feijão. Imaginem que podem preparar um almoço em que entra o feijão e reservar a água da sua cozedura para preparar uma sobremesa. É muito

Quinoa doce com Requeijão e Pêra, por Ana Bravo

Março 17
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A quinoa não é apenas um “alimento da moda”, é realmente uma fonte muito interessante de nutrientes, o que justifica tal fama. Muito poderíamos dizer sobre este alimento, mas foquemos duas grandes vantagens: não tem glúten e contem proteína completa, o que é de valorizar

Hambúrgueres vegetarianos, por Ana Bravo

Março 3
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A beterraba é um alimento muito rico nutricionalmente, mas o seu sabor não agrada a todos. Sugiro uma versão em que este alimento entra de forma inesperada mas atraente aos olhos e ao palato, num hambúrguer vegetariano. À riqueza mineral e vitamínica da beterraba, juntamos