Tag: Ana Bravo

Salada russa à moda da Ana

Julho 7
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Neste tempo de calor queremos receitas frescas, rápidas, coloridas, nutritivas e saborosas, não é? Podemos simplificar, passando pouco tempo na cozinha, para aproveitarmos o tempo bom para caminhar, estar com os amigos numa esplanada ou ir à praia.
Deixo-vos com uma versão hopocalórica da “salada

Delícia de hortelã, por Ana Bravo

Junho 30
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Tantas vezes publico, ao lanche, uma mistura que se aparenta com uma mousse esverdeada, com uns pedacinhos de hortelã triturada. Tantas quantas as vezes que me questionam o que é tal mistura, que ingredientes contem, como se faz. Finalmente partilho convosco esta receita simples, que

Pimento recheado com ovo e arroz selvagem, por Ana Bravo

Junho 9
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Com a proximidade dos santos populares, nada melhor que uma receita que faz sobressair o sabor do pimento e mostra a sua versatilidade. Pode acompanhar sardinhas, ser servido como entrada ou até como prato principal. Delicie-se!

1 pimento vermelho
1/2 chávena arroz selvagem
1 chávena

Tortilha Colorida, por Ana Bravo

Junho 2
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Uma tortilha sabe sempre bem!

Cada vez é mais conhecido o valor nutricional incrível dos ovos. Se associarmos a sua proteína completa ao teor de fibra dos hortícolas, teremos uma mistura altamente saciante. Além disso, entre o ovo e os hortícolas, teremos um aporte maravilhoso